식품표시법5분 읽기2025.03.10
식품 라벨에 반드시 들어가야 할 9가지 필수 항목
식품표시법 기준으로 라벨에 빠지면 안 되는 9가지 항목을 정리했습니다. 하나라도 빠지면 적발 대상입니다.
식품 라벨, 왜 중요한가요?
식약처는 매년 소규모 식품 제조사를 대상으로 라벨 적발 단속을 진행합니다. 소규모 제조사 10곳 중 3곳 이상이 표시 기준 위반으로 적발되고 있습니다.
단순 벌금으로 끝나지 않습니다. 납품 취소, 전량 회수, 브랜드 신뢰 하락으로 이어질 수 있습니다.
9가지 필수 표시 항목
1. 제품명
품목제조보고서에 등록된 명칭과 동일하게 표기해야 합니다.
2. 식품유형
과자류, 음료류, 면류 등 식품공전에 등재된 유형으로 표기합니다.
3. 제조원 및 소재지
제조사 상호명과 주소를 모두 기재해야 합니다.
4. 소비기한
2023년부터 "유통기한" 대신 "소비기한"으로 변경되었습니다.
5. 내용량
g, ml, 개 등 단위와 함께 표기합니다.
6. 원재료명
함량이 높은 순서대로 표기하며, 알레르기 유발물질은 별도 표시합니다.
7. 보관방법
"냉장 보관", "직사광선 피할 것" 등 구체적으로 기재합니다.
8. 영양성분 (해당 시)
즉석판매제조업은 면제 가능합니다.
9. 부정·불량식품 신고 (1399)
"부정·불량식품 신고는 국번없이 1399" 문구를 반드시 포함해야 합니다.
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위 9가지 항목을 하나하나 확인하는 데 평균 40분이 걸립니다. KRK Creator를 사용하면 제품 정보 입력만으로 모든 필수항목이 자동으로 완성됩니다.